17-09-01 10:21
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[떡박물관] <나그네, 떡의 고향을 만나다>

떡박물관 <나그네, 떡의 고향을 만나다>


□ 일 시: 08.30. ~ 11.30. 10:00-18:00(명절 당일 휴관)
□ 장 소: 3층 특별전시관

 

떡박물관(관장 윤숙자)은 <나그네, 떡의 고향을 만나다> 기획전(8월 30일 ~ 11월 30일)을 개최한다. 이번 전시는 우리나라 각 지역을 대표하는 떡과 60여점과 관련유물을 전시하고 전통적으로 입맛과 마음을 사로잡은 아름다운 떡을 되새기고 선조들의 이야기와 삶의 흔적을 살펴보는데 목적이 있다.

떡박물관은 한국전통음식연구소와 함께 전통음식문화을 세계에 알리고 활성화 될 수 있도록 6개국 15개 도시의 1900명 이상 현지 한식당 종사자들을 교육하고, 한식으로 국가 브랜드를 높이기 위해 노력해 왔다. 또한 한식 원형 1만5천개 목록화, 궁중음식 조리법 70개 복원, 한식메뉴 레시피 8개국어 번역 및 보급, 2013년 김장문화의 유네스코 등재 등을 선도한 바있다. 앞으로도 관광 활성화와 전문인력 양성, 한식 해외 확산에 노력할 계획이다.

음식은 오랜시간동안 지역마다 다양한 자연환경 속에 개성있게 발달되어 오늘날까지 이어져오고 있다. 쌀을 주식으로 하는 우리문화의 특성상 떡은 지역의 풍습과 산물, 문화가 모두 담긴 대표적인 음식이다. 이번 전시를 통해 우리의 입맛과 마음을 사로잡아온 떡의 아름다움을 다시금 소중히 여기는 시간이 될 것으로 기대한다.
(문의: 02-741-5447, tkmuseum.or.kr)